萬聖節喜悦美食 2025 31/10/2025 星期五 萬聖節（Halloween） 通常與靈異的事物聯繫起來，在每年的10月31日晚慶祝。最主要流行於加拿大、美國、英國、澳洲和新西蘭等西方國家。按照當地的習俗，當晚小孩會穿上魔鬼化妝服，戴上面具，挨家挨戶收集糖果。隨着世俗化、娛樂化，一些地方的萬聖節活動已不再着重於神秘和恐怖氛圍，而以搞怪和變裝表演為主。 萬聖節 的主題是鬼怪、嚇人，以及與死亡、魔法、怪物有關的事物。通常與萬聖夜扯上關係的事物有南瓜、鬼魂、食屍鬼、女巫、蝙蝠、黑貓、貓頭鷹、精靈、殭屍、骷髏和惡魔等，還有虛構人物如吸血鬼和科學怪人。而黑色和橙色是萬聖夜的傳統顏色。現代萬聖夜的產品也大量使用紫色、綠色和紅色。秋天的元素如南瓜和稻草人等，也成為萬聖節的象徵。 今年的萬聖 節 在2025年10 月31日 星期五，我Chef Kar 做了我最新創造的 萬聖節喜悦美食 供朋友分享。 萬聖節喜悦美食 2025 食材 ▲ 1. 南瓜 糕 南瓜糕： 身體：南瓜肉，杜蘭小麥/粗粒小麥粉 Drum Wheat Semolina， 麵粉， 無鹽牛油，肉豆蔻 Nutmeg，糖，鹽 幹莖 ：黑裸麥麵粉 dark rye flour, 麵粉，無鹽牛油，糖，鹽，蛋黄，純雲呢拿 ▲ 2. 傳統南瓜批 批皮（牛油酥皮麵糰）：面粉， 鷹粟粉，鹽，水，無鹽牛油 餡：南瓜肉，雞蛋，牛奶，黑糖，糖，純雲呢拿，肉桂粉，薑粉，肉豆蔻 Nutmeg，鹽 ▲ 3. 玫瑰南瓜批： 批皮：薄脆酥皮 phyllo dough，無鹽牛油 餡：南瓜肉，雞蛋，牛奶，黑糖，糖，純雲呢拿，肉桂粉，薑粉，肉豆蔻 Nutmeg，鹽 ▲ 4. 蝙蝠曲奇 黑裸麥麵粉 dark rye flour, 麵粉，無鹽牛油，糖，鹽，蛋黄，純雲呢拿 ▲ 5. 鬼靈曲奇 麵粉，無鹽牛油，糖，鹽，蛋黄，純雲呢拿 眼睛：好時黑可可粉 Hershey's Cocoa dark 口: 士多啤梨醬 ▲ 6. 鬼屋麵包： 身體：黑裸麥麵粉 dark rye flour, 麵粉，酵母，橄欖油，糖，鹽，水 屋頂， 窗口與門：麵粉，酵母，橄欖油，糖，鹽， 水 ▲ 7. 鬼...