印尼喜悦粉麵 4之3集 2024年6月15日 星期六 印尼 粉麵是 印尼菜餚的重要特點， 印尼菜本身是很 多種多樣的， 認識到很多 種 粉麵，每 個 地區 經 常 開創自己的 獨特 食譜。 Mie，Mi，Mee 或 Kwetiau 在印尼語就是 粉麵 。我爲這4集烹調了12款 印尼 粉麵 。 4集探索： 第1節：伊麵; 素食米粉; 雞肉貴刁 Ifumi; Ketoprak; Kwetiau Ayam 《 已發表 》 第2節：巴達維喇沙; 亞齊麵; 雞肉麵 Betawi Laksa; Mie Aceh; Mie Ayam 《 已發表 》 第3節：巨港白湯麵; 印尼炒麵; 通菜麵 Mie Celor; Mie Goreng; Mie Kangkung 《 現在 》 第4節：萬隆摇麵; 淥麵; 索多湯麵 Mie Kocok; Mee Rebus; Soto Mie 《 下期 》 第3節：巨港白湯麵; 印尼炒麵; 通菜麵 Mie Celor; Mie Goreng; Mie Kangkung ▲ 7 . 巨港白湯麵 Mie Celor 巨港白湯麵 Mie Celor 是 南蘇門答臘省之省 會 巨港（ 巴鄰旁） Palembang city的 湯麵 ，主要材料是 黄色 全麥 粗 麵...