創新《彩色亞麻籽美食》下集 2017年5月15日 創新《彩色亞麻籽美食》下集 亞麻籽美食 6 ：青色 《 亞麻泛青舟 》 主色是青，散發出亞麻籽之香味，香蕉葉之清香， 班 蘭葉之芳香，蜜瓜之甜香，青檸之酸香，西芹之異香。冷或温食都可以。 材料：亞麻籽 、 蜜瓜 、 青檸 、 西芹 、 泰國糯米 、 青豌豆 、 香蕉葉 、 香蘭葉 、 庫斯庫斯 (couscous) 、 黃心蕃薯 、 橄欖油 、 黑豆 、 中國血糯米 、 糖和鹽 艇身材料： 亞麻籽 、 蜜瓜 、 青檸 、 西芹 、 泰國糯米 、 青豌豆 、 香蕉葉 、 班 蘭葉 製作 ：將香蕉葉褶成船，泰國糯米煮成飯，青豌豆蒸熟，西芹莖切小粒。把香蕉葉和香蘭葉放在水鍋中大火煮半小時，將香蕉葉和香蘭葉濃水倒入攪拌機，加入西芹粒和熟青豌豆，搗碎成漿糊。將糯米飯放在盛器，倒入漿糊，添入適量亞麻籽粉和青檸汁拌和均勻，據個人喜好可以加點糖和鹽混合均勻，將拌好的糯米飯放在船內，面上鋪上方塊蜜瓜肉和西芹碎肉，再撒上亞麻籽粉，最後加上哈哈笑。 哈哈笑材料： 頭和臉用 couscous 、 黃 心 蕃薯 、 泰國糯米飯 、 橄欖油 、 香蕉葉汁 、 香蘭葉汁，眼睛用 蒸熟 黑豆，嘴用血糯米 飯 亞麻籽美食 7 ：藍色 《 亞麻駕藍飛碟 》 主色是藍，藍色出於飛碟面的秘製藍莓醬，藍莓外皮就是藍色。散發出亞麻籽之香味，藍莓之甜酸味，棕櫚糖之香甜。 材料：亞麻籽 、 日 本糯米 、 藍莓 、 青檸 、 紫心番薯 、 中筋麵粉 、 低筋麵粉 、 橄欖油 、 棕櫚油 、 芥花油 、 棕櫚糖 、 肉荳蔻 、 水果果膠 飛碟材料 ： 亞麻籽 、 藍莓 、 紫心番薯 、 中筋麵粉 、 低筋麵粉 、 橄欖油 、 棕櫚油 、 芥花油 、 青檸 、 棕櫚糖 、 肉荳蔻 、 水果果膠 製作 ： 首先將藍莓放入攪拌機加水磨成稀漿，篩去核籽。紫心番薯去皮蒸熟，棕櫚糖加水煮成糖漿。將蒸熟紫心番薯 、 中筋麵粉 、 低筋麵粉 、 橄欖油 、 棕櫚油 、 芥花油 、 藍莓稀漿 、 棕櫚糖漿 、 肉荳蔻粉放在盛器，加點水攪拌均勻，揉成團至不黏手。把麵團切成小段，將每小段弄成飛碟形，放在抺了油的烤盤上，鬆弛一小時後，放進烤爐，在 350°F 烤成酥皮飛碟 藍莓去核籽放在鍋裏，適...