萬聖節喜悦美食特輯 2023年10月31日 星期二 萬聖節（Halloween） 通常與靈異的事物聯繫起來，在每年的10月31日晚慶祝。最主要流行於加拿大、美國、英國、澳洲和新西蘭等西方國家。按照當地的習俗，當晚小孩會穿上魔鬼化妝服，戴上面具，挨家挨戶收集糖果。隨着世俗化、娛樂化，一些地方的萬聖節活動已不再着重於神秘和恐怖氛圍，而以搞怪和變裝表演為主。 萬聖節 的主題是鬼怪、嚇人，以及與死亡、魔法、怪物有關的事物。通常與萬聖夜扯上關係的事物有南瓜、鬼魂、食屍鬼、女巫、蝙蝠、黑貓、貓頭鷹、精靈、殭屍、骷髏和惡魔等，還有虛構人物如吸血鬼和科學怪人。而黑色和橙色是萬聖夜的傳統顏色。現代萬聖夜的產品也大量使用紫色、綠色和紅色。秋天的元素如南瓜和稻草人等，也成為萬聖節的象徵。 今年的萬聖 節 在2023年10 月31日 星期二，我Chef Kar 做了我最新創造的 萬聖節喜悦美食 供老友Sunny 和其他朋友分享。 萬聖節喜悦美食 Halloween Delights 1. 南瓜糕 + 蝙蝠曲奇 + 鬼靈曲奇 2. 鬼屋麵包 + 鬼靈麵包 3. 玫瑰南瓜批 + 蝙蝠曲奇 + 鬼靈曲奇 4. 傳統南瓜批 + 蝙蝠曲奇 + 鬼靈曲奇 5. 雀巢南瓜批 + 蝙蝠曲奇 + 鬼靈曲奇 材料: 1. 南瓜糕 + 蝙蝠曲奇 + 鬼靈曲奇 南瓜糕： 身體：南瓜肉，布格麥（小粒）bulgur fine，無鹽牛油，肉豆蔻 Nutmeg，糖，鹽 幹莖 ：黑裸麥麵粉 dark rye flour, 麵粉，無鹽牛油，糖，鹽，蛋黄，純雲呢拿 蝙蝠曲奇： 黑裸麥麵粉 dark rye flour, 麵粉，無鹽牛油，糖，鹽，蛋黄，純雲呢拿 鬼靈曲奇： 麵粉，無鹽牛油，糖，鹽，蛋黄，純雲呢拿 2. 鬼屋麵包 + 鬼靈麵包 鬼屋麵包： 身體：黑裸麥麵粉 dark rye flour, 麵粉，酵母，橄欖油，糖，鹽，水 屋頂， 窗口與門：麵粉，酵母，橄欖油，糖，鹽， 水 鬼靈麵包： 身體：麵粉，酵母，橄欖油，糖，鹽，水 眼睛：黑可可粉Hershey’s Cocoa dark 口: 南瓜肉，麵粉 3. 玫瑰南瓜批 + 蝙蝠曲奇 + 鬼靈曲奇 玫瑰南瓜批： 批皮：薄脆酥皮phyllo dough，無鹽牛油 餡：南瓜肉，雞蛋，牛奶，黑糖，糖，純雲呢拿，肉桂粉，薑粉，肉豆蔻 ...
